週中は友人と食べる時間が異なるということもあって冷めても食べられる和食中心ですが、週末はワインを飲むこともあいまって洋食となることが多いです。といいますか、ワインのために洋食です……。
そういうわけで、今週はHBの生地捏ねに頼ってピザ２種類。捏ねあがった生地をのばして具を乗せてあとは焼くだけなので楽きわまりなく。かつ、できたてのピザを食べながらワインを飲むのはまた至福で……。ただ、冷めたピザほどまずいものもないので、温かいうちに食べようという意識が働き、ものの数分でつまみなしでワインを飲むはめに……。洋食にした意味があるのかないのか……。
あ、もちろんピッツァなどという気取った言い方が許される代物ではないことは重々承知で……。
マルゲリータに使用したトマトソースは、以前パスタを作った際に鍋一杯に作っておき冷凍保存しておいたものを流用。ジェノバソースも同様に以前作っていたものを流用……。強力粉２００グラムで１５センチ円系を２枚焼きました。マルゲリータはまあいわゆるマルゲリータで、茸のジェノバソースの方は生地にソースを塗り、その上に切ったエリンギを並べチーズを散らし、軽くクレイジーソルトを振ったもの……。ええ、材料費は粉とチーズくらいのものですよ……。……チーズも実は親からもらってきたものですけどね……。
サラダはトマトとサニーレタスにケッパーを散らし、オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩、コショウのドレッシングをかけました……。呑んだワインも１，４００円のものですから、この程度で十分なんですよ……ええ……。
週末、姉と会いまして、「最近首に小さな脂肪の塊ができて痛いのよね～」と相談を受けましたことから、自室に戻ったのち早速ネットで調べてみますと……。
それはスキンタッグとも呼ばれる……加齢と共に増える老人性のものだということが判明し……。お姉様、わたくしたちお肌の曲がり角どころか、人生の曲がり角に達してきているようですわよとは報告することができず……。予防法も特にないということで、代謝を良くするしかないとか……。まあ、とにかくよく食べよく寝、よく運動する以外に美容と健康に良いことはないわよねということで一句。
健康に 良いと走り 足壊し
……体力のない人間が運動をしようとすると、恐ろしいことになるということを身をもってしりました……。ええ、週末のランニングがこつこつ足を蝕み、炎症を起こして通院する始末ですよ……。やはり体力のない人間はスロトレとかヨガとかしかないんでしょうか……。
