日曜日からちらほら始まってきましたね……。
え、何が？決まっているじゃないですか……バレンタインの催事ですよ！
日曜日に行った高島屋でもさっそくやっており、一緒にいった友人が躊躇いをみせ一切試食をしないのをしり目に、試食をしてきました。試食に群がる人の山に突入してゆく背中を生暖かい目で見守る友人……。呆れているがいいわ……。
いやあ、チョコレートはやっぱり美味しいですね……。あ、もちろん今年も会社で配るのは「お菓子のまちおか」で購入、親と友達には不気味手作り作品となるので、デパート系高級チョコの購入予定は全くありません。全くありませんが、……横浜にいってそごうと高島屋の梯子をしたい……。
……ええ、高級チョコとうってかわって、いつもながらの貧しい食卓。えいひれが１５０円と見切りになっていたので、コラーゲン補給するしかないと購入して煮付けることに。
＜献立＞
・ えいひれ煮付け
・ 白菜と絹揚げの煮物
・ 人参と茸の金平
・ ほうれん草の柚子風味
・ 炒り大豆と塩昆布ご飯
・ 大根べったら漬
・ 大根の葉とむかごの味噌汁
仕事から帰ってから作るので、夕飯は御飯が炊きあがる１時間で作れるものというのが原則。でも、毎日なにか新しいものがないと作っていて面白くないので、何か新作を入れます。で、今日の新作は炒り大豆の炊き込みご飯。乾燥大豆をフライパンでうっすら焦げ目がつくまで炒りまして、出汁と酒、塩昆布、塩で炊き込みました。香ばしくて美味しかったですし、賞味期限が去年の８月にきれていた塩昆布をようやく使い切ったので、いろんな意味で満足です。
いろんな意味で満足ですが、失敗もあった夕飯につきまして一句。
撒くために 買った大豆を 食べきって
まあ別に豆まきという行事をしないからいいんですけどね……。