黄色い紙のようなパッケージに入ったレモンケーキってあるじゃないですか。どのメーカーのものか忘れたのですが。あれを幼少の頃に食し、好きだったなあということで「お菓子は自作」のモットーの下、先日作成しました。
こんなんでました……。
色々なカップケーキの型で焼いたので形は様々。
基本マドレーヌ生地にレモン果汁を足し、焼きあがった後溶かしたホワイトチョコレートとアラザンでお化粧しました。……ああ、焼き菓子って生地に脂分が入っているから、悪魔の食べ物なんですよね……それにチョコレートなんかかけちゃった日には！……でも美味しくてつい２個も当日に食べてしまいました……。ばか……ばか……。
ところで、レモンケーキはなぜか郷愁を感じてしまいます。郷愁であり、なんだかレモンってやたら青春という感じがしますよね。えー、そんなレモンにちなんだ一句。
応援に 持って行くのは ハニーレモン
野球部のマネージャーは応援にハニーレモンを持って行くものです。……え？古臭い？年が知れる？……ほうっておいて……。