帰りにスーパーに寄ったら新じゃがが９８円だったので購入。炒め煮にしたり煮ころがしにしたりするのが好きですが、今日はメインが鯖の照り焼きと決めていたので粉ふき芋の青海苔風にすることに。ポテトチップの海苔塩の感じになるので、おかずというよりおやつに近くなってしまうのですが、まあおいしければいいかと……。
＜献立＞
・ 鯖の照り焼き山椒風
・ 豆腐茸柚子餡
・ 新じゃが青海苔粉ふき
・ 雪菜と葱の辛子酢味噌
・ 大根と揚げの味噌汁
・ 香の物（聖護院蕪の甘酢漬）
まあ、煮転がしがいいとか粉ふき芋作ったとか言っていますけど、じゃが芋の一番おいしい食べ方はホイル焼したものにバター＋塩だと思います！あれに叶うものはないかと！
中学時代の同級生は、じゃがばたが美味しくて５キロ太ったと言っていました。そうよね、あれは悪魔の食べ物よね……。とりあえず、じゃがいも料理であれに、勝るものはないんじゃないかと……。さつまいもも、焼きイモに勝る料理はなく……。魚だって刺身が一番美味しく……。……料理ってなんなんですかね……。
え、えーでは、先日ありました年賀状の抽選にちなんだといいますか、抽選を受けてといいますか、とりあえず一句。
年賀状 なんとテレビが 当たりません
まあ、切手シートすら当たりませんでしたけどね……。毎年のことなので慣れっこ！