ワインと同じくらいに日本酒が大好物なのですが、とりわけ「にごり」が好きなあたり、きっと真の日本酒好きには認めてもらえないだろうと。。。にごりで活性のため微炭酸になっているものが堪らなく好きとカムアウト。
和食には日本酒があうと思うのですが、にごりはじゃあ和食に合うかというと、合うにはあうけれどすごくものを選ぶと思います。漬物、おでん、やっことはあうと思うのですが、刺身はぎりぎりのラインじゃないですか？そし煮物やその他鍋類には合わないだろうと……。どうなんですかね、一般的に。
で、こちらは先日芽キャベツともども友人のご両親から送られてきたにごり酒。奈良の方だけに奈良のお酒です。醸造アルコール入りなので、くどさやアルコール臭が若干好みじゃなかったですが、でも美味しかったです。冬はやはりにごり！
ああ、名うての寒がりなので冬は大嫌いなのですが、酒が美味しい季節なので楽しみでもあり。揺れる乙女心。
それでは、無類のにごり・甘酒好きによる一句。
仕事中 甘酒飲んで 良いものか
良いものかというか、森永の甘酒を仕事中に呑んだことがあるのですが。。。呑んでから、これは酒にあたるのか？とあせりました。。。