貧乏性なくせに高級食材を食べたがる私は、以前ロックフォールを買い、あまりにちびちび食べていたため冷蔵庫で劣化が進み、えもいわれぬ臭いを放ちはじめたそれのせいで姉に「死んでしまえ」と怒られたことがあります。あれは臭かった。。。大久保の百人街でキムチを食べてマッコリを呑み、翌日のあまりの悪臭に姉に「死んでしまえ」と言われたのはまた別の話。
で、実はそのロックフォール買いを数か月前にもやってしまい、最後の方に飽きて食べられなくなったので残りを冷凍していたのですが。。。ええ、それが永き眠りから覚めましたよ。まさに冷凍マンモスのごとく。。。
＜献立＞
・ ゴルゴンゾーラソースペンネ
・ 芽キャベツのアンチョビソテー
・ 冬野菜のグリル
玉ねぎを炒めて小麦粉を入れ、牛乳、ゴルゴンゾーラ、ブランデーの順に入れ、最後にパルメジャーノでチーズソースを作り、ゆであがったペンネと和えました。芽キャベツという高級食材が友人のお母様から送られてきたので、それをアンチョビソテーとグリルに。冬野菜のグリルは南瓜、ニンジン、玉ねぎ、芽キャベツを耐熱容器に入れ、レンジ→オーブン焼きとしたもの。この献立はいくらなんでもワインでしょ、と赤ワインを呑んでしまいました。
そういえば、先日書店で女子高生が「今金欠だよ～。オバマ演説集衝動買いしちゃってさ～」と言っていました。素敵な衝動買いです。私もニュースを見ていると、うっかり衝動買いしてしまいそう。。。
それでは、正月の暴飲暴食以降、胃が膨張してしまったのか食欲が止まらない今日この頃にちなんで一句。
ダイエット 今日からはじめる イエスウィーキャン！
WeではなくIですけどね。。。