年末年始の京都旅行で買った酒。
この丹山酒造って二子玉川の高島屋にきていたんですよね。だからわざわざ買って帰ってくるべきじゃなかったのですけど、さんざん試飲した結果、結局ここが好みだったので。
冬といえばにごり酒。
糖類などを加えていない本当のにごり酒はぴりっとした微炭酸がたまらない。。。
同酒造の京都限定とのことだったので購入。やっぱり日本酒はいいですね。でも、瓶をリサイクルコーナーに捨てに行く時のむなしさがワインの瓶の倍以上です。。。
冬、日本酒といえばおでんですが、今年はまだ一度も食べていません。。。帰ってきてからすぐ食べられるわけじゃないし、おかずとしてはなんか弱いし。関係ありませんが、おでんの「はんぺん」ってどうも納得いかないんですよね。ふわっと白いままだと味がしないし、かといってしっかり煮込まれるとはんぺんのふわっとした良さがなくなってしまっている気がするんですけど。はんぺんはやっぱりバター醤油で焼いて食べるのが良いと思うのですが。
そんなおでんについて一句。
ちくわぶは ちくわじゃないって 知っていた？
実はちくわぶって一度も食べたことないんですよね。。。