自宅ですごす日、仕事や家事の合間に
一息つくお茶の時間はわたしの楽しみのひとつ
お菓子と飲み物、食器を選び
自分のためだけにテーブルをセッティング
「自分ひとりなら適当でいっか」じゃなく
「自分をもてなすために、ひと手間かかける」
同じ場所、同じお菓子や飲み物でも
心地よさや気分がぜんぜん違ってくる
といっても、こころに余裕のない時は
ポテトチップスを袋のまま一気に食べる!
なんて日もたまにあります(笑)
今日は"丁寧な方"のおうちカフェ時間を紹介
おうちカフェのお菓子は
コンビニスイーツの日もあれば
自作の焼き菓子の日もあるし
頂き物や出掛けた時に買った
”ちょっといいお菓子”の日もある
冬に常備しているのは
シンプルなチョコレート
iHarbで買える板チョコがお気に入り
材料にこだわった美味しいチョコレート
カカオの香りや風味が感じられ
一粒の満足感が高い
ひと欠片ずつに割って
Weck瓶に入れてます
アイハーブの購入品。右下に写っている
エンデンジャードスピーシーズと
チョコラブのチョコがお気に入り
おうちカフェの飲み物
飲み物は紅茶、中国茶、日本茶、薬膳茶
ハーブティー、コーヒーなど、
お菓子と相性を考えて選びます
よく飲む紅茶はルピシア、ムレスナティー
The Tao of Tea、ダマンフレールなど
手軽なものだとジャンナッツとか・・・・
薬膳茶は生薬も扱う漢方薬局や
神戸元町の中華食材店で材料を買い
自分でブレンドしています
コーヒーは地元のロースターさんのもの
エスプレッソ挽きにしてもらい
マキネッタで淹れています
扱いも手入れもかんたんで
美味しいコーヒーを淹れられ
とっても重宝しています
おうちカフェの食器
ブランドのものから、骨董市で買った古いもの
100円・300円ショップで買ったプチプラまで
幅広いラインナップ
料理に使う食器は無地がほとんどですが
お茶の時間に使う食器は目で見て楽しめる
色や柄の入ったものも多いです
大阪四天王寺で毎月催される
骨董市へは年に数回足を運んでいます
骨董といっても値段はピンキリ
わたしは「安くていいものないかな」と
宝探し気分で器や雑貨を見てまわるのが好き
おうちカフェのいいところは
誰にも気兼ねすることなく
好きなものを好きなように楽しめること
特別な時間はふだんの暮らしの中にも
自分でつくることができます
自分で自分をもてなすように
お気に入りの食器を用意して
いつもよりちょっと丁寧に飲み物を淹れる
好きな音楽をかけるのもいい
こんなふうに、
日常の中につくった「好きな時間」
が毎日をちょっと特別にしてくれます
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