奈良町のはずれ
住宅街にひっそりとある中国料理店
薬膳管理師の友人と行ってきました
ミシュラン一つ星と
グリーンスターを獲得してる
ひっそりだけど人気のお店
料理に使う中国野菜や奈良の伝統野菜も
自分たちの手で無農薬栽培し
当日使う分は朝収穫しているそうです
小さな古民家を改装した店内は
2人掛けテーブル3つ(6席)カウンター3席
席数の少ないお店ですが
完全予約制で客の入れ替わりがなく
ゆったりと食事ができました
ランチは枸杞點心コースの1種類
(前菜、スープ、點心8品、〆、甜心)
味、香り、食感
山椒や唐辛子などスパイスの刺激
一口でいろんな感覚が刺激されます
〆のお料理は蓮の葉に包んで蒸した
具沢山ごはん(汁そばも選べました)
どれが1番好きかな?と振り返ると
どれも美味しくて1番を決められない(笑)
ひとつひとつのお料理をじっくり味わい
お腹も気持ちも満たされる時間
他の季節のお料理も食べてみたいと思う
素敵なお店でした
食事のあとは小雨の降る中
駅に向かいつつ奈良町散策
砂糖傳増尾商店に立ち寄って
枸杞さんは毎月1日の21:00〜
翌々月の予約の受付をされてます
早い者勝ちではなく抽選制
受付はすぐに終了されるので
時間になったら即DM送信✉️
予約可能日は月末にInstagramにアップされます
詳細はタイトルをクリック
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