台風の影響で雨の1日です。
クッキングタイムは和やかに〜。
・プチトマトの出汁浸し
ドリンクもご自由に。
・ミルクティーのパンナコッタ カラメルソース
・ビュッフェのことをレクチャーで聞いてから実際できたのが分かりやすくよかった。
・早速その日に豚ローストを作り好評でした！
・今年の夏はこれでおもてなししたいと思います
・ここの空間でのパーティーにおよばれされたいです。
・簡単美味しいレシピで繰り返し作っています。
・数秘タイムもとても興味深かったです。
・数秘で、人も種まき、芽がでる、花咲くなど色んな時期があると教えてもらい納得。クヨクヨしなくていいんだと思いました。
・蓋付きの器を開けるときは楽しみ。
・前と同じ器でも、変身するから楽しい。
・白いお皿っていいなと思いました。
・ミルクティーのパンナコッタとっても美味しかったです。
子供の学校が始まり、ショーウィンドウは秋色になり、夏がいっきに終わっていく感じがします。
夏のレッスン報告が遅れていましたー。
姫路教室(i.worldサロン)の夏のレッスンは、
海辺のサマーナイトテーブル〜カジュアルビュッフェパーティーでおもてなし〜というテーマで行いました。
海からイメージされる、波、船、水、砂、貝などを盛り込みました。色はブルー系ですっきり涼しげに、そしてイエローをポイントに。
クッキングタイムは和やかに〜。
季節の野菜を使います。
お料理は、前もってできたり、ほったらかしにできるメニューが助かります。
夏野菜煮は、下味をつけた鶏肉を入れ、野菜を切って鍋に入れて、トマトジュースを入れて20分煮て出来上がり。
・プチトマトの出汁浸し
・グレープフルーツとアボカドのサラダ
・豚のローストBBQ味 とかぼちゃロースト
・夏野菜と鶏肉のヨーグルトカレー風味煮
・バターコーンご飯
みなさん「えー、そうなんだー。」「きゃー。」とか言いながら興味津々でメモメモでしたね。
みなさまのご意見をお聞きしながら、ヒントをいただくこともあります。次回は10月の予定です。
決まりましたらお知らせいたします！
【おもてなしレッスンのご感想です】
・ビュッフェのことをレクチャーで聞いてから実際できたのが分かりやすくよかった。
・早速その日に豚ローストを作り好評でした！
・今年の夏はこれでおもてなししたいと思います
・ここの空間でのパーティーにおよばれされたいです。
・簡単美味しいレシピで繰り返し作っています。
・数秘タイムもとても興味深かったです。
・数秘で、人も種まき、芽がでる、花咲くなど色んな時期があると教えてもらい納得。クヨクヨしなくていいんだと思いました。
・蓋付きの器を開けるときは楽しみ。
・前と同じ器でも、変身するから楽しい。
・白いお皿っていいなと思いました。
・ミルクティーのパンナコッタとっても美味しかったです。
＊＊＊＊＊現在募集中のレッスン＊＊＊＊＊
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9月16日(金)・27日(火)・28日(水)
10月6日(木)・7日(金)・11日(火)・12日(水)