このブログは
タイ・アメリカで育った帰国子女ガル子（23歳・海外歴約9年）とガル男（20歳・海外歴約11年）のたまにある異文化ショック!!なお話とオカンBoiが直面するアラフィフ健康＆美容＆実母の介護問題を中心に構成されてます。夫は単身赴任中。生存確認程度に登場。
＜登場人物＞
詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでね
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昨日のこちらの記事
お読みくださった方、ありがとうございます！
旦那が月イチ帰省をしてきた週末
どうしても一緒に食べたかったものがあって。
それが
毎週木曜に楽しみにしてる「家呑み華大」で見てしまった——
せり鍋
宮城県名取市の名物らしく。
私の中の“せり”といえば 七草がゆの端っこ担当か、 お味噌汁にちょっと浮いてる脇役ポジション。
それがまさかの 主役級料理 だなんて。 興味津々。
しかも根っこまで食べるらしい
根っこ。
あの、普段なら切り落として「はい終了」のあの部分。
番組内では華大さんたちが 「旨い！うまい！！」って、 あの少食おじさんたちが箸がすすむ、すすむ。
それ見た瞬間、 購入決定！
週末に食べようと。
せり×鴨のセットをお取り寄せ～！
お出汁も調味料タレもセットなので、これで完結。
なんだけど家族みんなでとなると少ないので、鶏もも肉、水菜、ターサイとおあげさんなんかを用意。
じゃ、用意するぞ～
とせりを出すと、根っこに土が・・・
かなりキレイにはなってるけど、全部取れてるわけではない。
ここから始まった
根っこと土しか眼球に写らない集中タイム
ステップ１
まずは水につけて土をふやかし
ステップ２
スペアの歯ブラシがなかったので
やや太めの串で全体の土をざっと落として、ボウルの中でふりふり
ステップ３
細い竹串で、最終カリカリ
旦那とふたり
「そうよな～根を食すってこういうことよなぁ～」と遠い目をしながら
ノートークカリカリ
根っこだしさ、もともと茶色い部分もあるわけよ
それを「土か、それ以外か」
と2人延々ローランド判定
こうしてついに
食せる根っこ爆誕！
時間にして約30分のクリーニング作業（笑）
この茶色さ
「え？きれいなん？大丈夫？」
って思うでしょ？（笑）
でもあんだけ洗って、串でカリカリして、それでもこの色ってことは―――
「もう生まれつきこの顔色やん」
みたいに確信した😂
お出汁もついてくるので
そこに鴨を入れて火が通ったら、
せりを根っこをまず入れて
茎、葉の部分も入れて1分もしないうちから食べる。
シャキッ、コリッ！
聞こえ方は完全に“たくわん”。 そういう音をたてながら食べていく。
ふわっとせりの香りがたって
なんて繊細でおいしいんだ、コノヤロ～！！！！
しかもお出汁のお味がちょーーーーど！！！
もう止まらない。
ガル男も食べる食べる。
なんだこの唯一無二感は～！！！
途中
鶏肉を入れて他のお野菜も足して～
宮城の方にはおなじみかもしれないけど
ワタシ、50歳過ぎて初めて食べて、その美味しさに感動しちゃった。
いやぁそれにしても
25年前、ケーキ入刀で初めての共同作業をした夫婦が、 まさか今、 せりの根っこをカリカリしながら一つになってるとは。
これは根っこありき！のお鍋
まだ一度も食べたことないわ～って方、機会があったらぜひ！
せりのシーズンだけの販売みたい。
ふるさと納税もあるね
食べてる途中で旦那が
「これはシャンパンだな！」
と言い出して
ボトリングの時に糖分添加は行わず、ワイン内の残糖のみで二次発酵をしてて。
つまり造り手の介入が少ない超ナチュラルってこと。
だから、「ぶどう」の味がまっすぐにやってくる！
素朴に柑橘系の香りと杏みたいな香りがして、すっごく美味しい。
3000円台でこの味は嬉しい！
ビッグチャンス到来！！
数量限定だからお早めにね
タカミのスキンピールのお試しサイズに
人気の「化粧水」と「美容液」の特別セットが出ちゃいました～！
今回は4500セットだけの数量限定。
通常は1100円(税込み）で
この青いボトルのおためしサイズ10㎖が届く。
定期でなくて、単発、1回こっきり。
これだけでもかなりの低価格設定なのに
化粧水と美容液のパウチ計8包との
特別セットって言うじゃな～い！！
・タカミローションⅠ（さっぱりタイプ）3包（パウチ）
・タカミローションⅡ（しっとりタイプ）3包（パウチ）
・タカミエッセンス PY+P 2包（パウチ）
このラインナップは「おまけ」の顔してるけどそ～じゃない！！
特にエッセンスPY+Pは
タカミの中でもスピード感あるぅぅと噂の美容液。
乾燥、ハリ不足、キメの乱れ
と大人の肌が気になるところにアプローチしてくれる頼れる一本で、通常商品は9900円するからね
これがパウチ2包で
セットに入ってるのは、正直、事件
スキンピールが気になってた方、
試す絶好のチャンス、到来です！！
お値段にして3000円相当（税込み）が63％OFFで
1,100円（税込み）でもって送料無料(初めての方限定)
頭皮の角質ケアもnoゴリゴリでやさしく
この柔らかいホイップのようなクリームで頭皮の汚れをしっかり落としてく！
本当にスクラブなの？
ってくらいツブツブがいなくて。
でもちゃんとみずみずしいスクラブがイイ仕事する。
シャンプー前に全体を指のはらでマッサージする。
洗い流していつものように髪を洗う。それでいい。
その時のシャンプ―の泡立ち、すごいから
皮脂、スタイリング剤、古い角質が居座ってるから、ここをキレイにしないと。
指通り、すんごく良くなる保湿成分配合なのも、好＆高ポイント！サロン帰りのようなスッキリ感も待ってて
お風呂上りには
こんな感じになっちゃいます。
創業以来もずくやメカブなどの海藻のぬめり成分「フコイダン」に着目して、研究を進めながら商品開発を行ってる福岡の企業が手掛ける商品
「海藻と科学の力」でアプローチしてくれる、なかなかの実力派です！
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