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海外（タイ・アメリカ）で育った帰国子女ガル子（22歳・海外歴約9年）とガル男（19歳・海外歴約11年）のたまにまだある異文化ショック!!なお話とワタシBoiが直面するアラフィフヘルス＆美容そして認知症の実母の介護問題を中心に構成されてます。夫は単身赴任中。時折生存確認程度に登場です！
詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでね
今日のこちらの記事
お読みくださった方、ありがとうございます！
50歳、このあたりから骨密度への心配増えてくる。
今まで以上に、意識的にカルシウム、とっていかないと。
年齢上がると、「意識的」にすること増える
その「意識的」がいかに日常に入り込んでくるか
これがやっぱり続く理由
カルシウムがとれる食品が冷凍庫にスタンバイしててくれて、パッと使えれるとなれば、これ、続く
見てこれ
同梱されてる手袋はめて触ってみると
塩分があるからね
固まってなくてパラパラと簡単に取れる
これまた小分け袋が2枚同梱されてるので
使う時に冷凍庫から出してすぐスプーンですくっても
パラパラ～ってとれるから大丈夫。
毎度封をする時に、きゅっと空気を逃して閉めてます。
この間はオクラともモロヘイヤと合わせて
さっと湯通ししたちりめんを入れて
先日、ガル子が夕飯を作ってくれた日があって
ズッキーニをピーラーでスライス
豚バラとズッキーニを重ねてシュレッドチーズにこのおじゃこをいれて巻いて
ちりめんにもほどよく塩分があるから、最高
冷凍庫からサッと取り出せて、そのまま使える
カルシウムが取れる食材のストックがあれば
やっぱり日常的に使うようになる
野菜炒めとかにもね、ぱっと投入するようになりました。
そのまま使えば天日干しされてるからカリッと
湯通ししたり火を通して調味料と混ざるとふっくら
ちりめんは2種類の楽しみ方ができるからいいよね～
１kgと言えど、小分け袋で２つだけ。
冷凍庫のスペースもそんなに取らないので、嬉しいストックになってます！
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酵素は冷凍・欲しい時にサッと
冷蔵で届くと賞味期限が3日だからな～
な時には気軽な冷凍タイプ！
朝ごはんの用意をしている間に解凍できて
1袋グラス半分ちょいの量で、くっと飲めちゃう！
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ストイックでなく、日常にただ取り入れるだけでイイ、そう思います！
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