このブログは海外（タイ・アメリカ）で育った帰国子女ガル子（20歳・海外歴約9年）とガル男（17歳・海外歴約11年）の英語ペラペラ日本語おっぺけ、たまにまだある異文化ショック!!なお話とおっちょこオカンBoiのアラフィフ＆介護問題を中心に構成されております。最近、母と同居、始めました。
詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでね
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お風呂上りのカラダを雑巾で拭くって話
まだの方、ぜひお読みくださ～い！
さて、先日、珍しい野菜が届いたのでちょっと見てってよ～
野菜のサブスクをしてる坂ノ途中から。
ってその野菜の写真を撮り忘れてんけど
届いたのは、そうめんカボチャ
海をわたれば
spaghetti squash
スパゲティかぼちゃって呼ばれるのよね～
急にスタイリッシュ
アメリカも、来月終わりくらいになると、店に並びだす？よね
ほら、アニューアルかぼちゃフェス、ハロウィンの時期になるから
かぼちゃ各種出揃います！
さて、そのそうめんカボチャをどう調理しようか
あ、あれにしよ!!
とアメリカにいたときにやってみたことのある
イタリアンソーセージとトマトソースをいれてチーズ乗せて焼いちゃうってやつ～に決定！
～作り方をざっくりと～
そうめんがぼちゃ1/2個で届いたので、それをさらに半分に割って、種をとり、オリーブオイルを全体に塗り、カット面を下にして２００度のオーブンで４５分ほど
オーブンから出したところの写真は撮ってたのよ～
こんな感じ～
触れるくらい冷めたら、フォークをくまでのように手前にひくと
そうめんがいっぱい出来上がる（笑）
ハーブソルトやパクチーをいれたミニミニニートボールを作り、トマトソースにコンソメとお塩をちょいと入れてサクッと煮込みまして～
そうめんカボチャのところへ乗っけて
上からシュレッドチーズをのせて、再びオーブンへ。
チーズを溶かすためのオーブンなので、１８０度で５分程度で終了！
で、でき上がったのがこちら～
もう食べる前から言うわ
旨い!!!!
どう考えても絶対おいしいやん
ひとすくいしてみると～
お～カボチャがしゃ～っと上がってくる!!
ナイス繊維〜
たんぱくなそうめんカボチャも、オーブンでじっくり焼いていけば、より甘さが出てくるのよね～。
そこにイタリアンが乗っかってくんねんから、間違いない
途中、フォークでカリカリして、そうめんお替りを自給自足。この楽しいアクティビティを残しておくためにも、最初にマックスまで繊維を掘り起こさない方がいいね。
こうして、ペロリ
おいしくいただいてしまいました～！
まれにそうめんかぼちゃ、近所のスーパーで見るけど
やっぱりね、買わないのよね～
つい、似たようなもんばっかり買っちゃうから
こうやって、今が旬の野菜を箱に詰めて送ってくれる宅配をしてるからこそ、普段手にしない野菜を食べることができる！
お店側が選んだ野菜が届くというスタイルのサブスクの醍醐味だなぁって思って、楽しんでおります！
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