昨日すんごい早くに寝ちゃったよ悲しい
って何回書いてきたかな、、笑


寝てばっかり不安



今日は朝からフーデックスに来ましたー!

昔のフーデックスとずいぶん変わっていて、食の世界もAIが侵食してた…笑


AI❌食って、、本当に親和性あるの!?

無理がない?

もちろん発注やシステムでは合うのだろうけど、食こそ味覚、感覚だから

人間らしさが求められそうなのに、、


どこもかしこもAIだね不安


AIの会社さんも結構出展されてた。


什器の会社さんなども⭐️



今日はめっちゃくちゃ歩いたから

疲れて早く寝ちゃいそうだ…

マジでいつものこと


ここに来るってことは

新しい商品を探しに来たのだけど!!


色々な商品見れて大充実!!


着色料、興味深かったー!

これ、天然着色料なんだって!

でも日本円にしたら高そおおお

関税どうなってるのかな

原料がなにかによりそう



これ、グルテンフリーのマフィン!

しかも乳製品も使ってないのだとか!

米粉ですか?と聞いても

違うと言ってたけど、え、、

じゃあなに?

どうやってこのパン風にしてるのだ?

不思議…

担当の方が席をはずされていて

最後まで何かわからなかった…




これは印刷の機械にいれたら

お菓子に印刷ができるのだとか、


何度きいてもよくわからなかった!笑



印刷機にマジパンの生地いれて

このインク入れたら





これになるのだとか!!


だから自宅で出来ます!

と言われたけど、

いやいやそれを食べて大丈夫なの!?


とずーっと心配してる私がいたよね。



大丈夫らしい。


でも最後まで理解に苦しんだ…



自宅の印刷機で…?




お次はこちらの燕の巣!


今回はママとお子様の健康に

特化した商品を見て回ったけど


これ面白いかも!

と思って飲んだんだけど、

んー?燕の巣感がわからず、

かつ、

販売価格1000円から1500円と言われて


え、燕の巣が!?

やすくない!?

逆に本物!?ってなるよ?


と思ったけど毎日飲むには高いな、、

難しいなと思ったよ…


なかなか条件が揃うことってないよね、本当…


これも、マッシュルームチップ!?

いいね!と思ったけど

むーーー添加物がな、、




この辺りはめちゃくちゃ興味深くて

お水で溶かすスムージーなのだとか!

いいじゃん!と思ったけど

輸入するにはロットがデカすぎたし

何より、高い不安

後日本にもありそうだしね

わざわざやる必要ない感じもあるよね



これはかなりよいかも!

と商談までしたけど

5ユーロ!(900円とか?)

高い🙄



寝る前に舐めるキシリトールの

タブレット!



日本にもあるからなぁ。




なんだかんだ諦めていた時に

これ!と思うメーカーさんと出会えた!!


もしうまくいけば…!

いつか自社商品発売できたらいいな!


てかさ、いつも中国のブースに行って思うのは


本当にそれ日本で売れると思う?☺️


って商品がありすぎる…



ガチョウの首とか、足とか…

本当に?

フーデックスって出展だけでも

お金かかると思うから

もっと丁寧に置いたり飾ったり

できなかった?笑

と聞きたいよ。


ましてや商品の選定が

本当に日本人がそれを好むと思う?☺️

って感じすぎた!笑



これとか、きっと日本の方は好まないし置き方の雑さ!!笑

日本で美味しいものが溢れているからね…


あとは試食の置き方も大切なんだなと

学んだよ

やっぱりちゃんと置いてあると

美味しそうだし惹きつけられる!

これも工夫だね!

爪楊枝が使った後なのか

使う前なのかわからなかったな





でもさ、みんな各国からきて

バタバタ忙しい中準備しているんだろうから仕方ないのかな…とも思う!


でもやっぱり綺麗に飾り付けされているメーカーさんは

人が沢山集まってた


これも企業の規模の大きさもあるのかな

これはおいしそうだったな



赤ちゃん本舗さんもいた!



勉強になった時間でしたラブ


65粒かける3で

1500円とかだからね、日本は。