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蔵cafe&dining coconomi

藤枝市岡部町、

大旅籠柏屋内にあるカフェです。

 

かき氷は14時～の提供。

かき氷期間中の土日はかなり混むため、

予約してから行きました。

 

塩麹レモンと蜂蜜(￥1000)

去年食べ損ねた塩麴レモン。

夏にぴったりな爽やかレモン。

 

塩麹レモンソースがかかった氷に

ホイップとレモンスライスをトッピング。

 

中層に蜂蜜と練乳、下層に岩塩、

中には白桃ジュレがかくれんぼ。

爽やかレモンに蜂蜜の甘さが調和。

 

塩麹でコク深く、円やかな酸味のレモン、

暑い日にぴったり！！！

コチラ、すごーーーーくお勧めです。