秋と言えば、

間違いなく　「食欲の秋」　の高橋世志子です

そう、今日は「朝活」しちゃいました。

先着１００名様限定の　生筋子　を求めに、

朝７：００の開店に合わせてスーパーに。

そして、戻ってから、イクラほぐし作業。

二腹分の　イクラほぐし　はキツカッタ

毎年、イクラほぐし　は夫の仕事で、

私は食べる専門だったんですが、

なぜか、やってしまった

これも、食欲の成せる業か？

絶対手が生臭くなる、と思い、

ビニール手袋装着！

慣れない作業で、なんと１時間もかかってしまった

手袋していて、正解。

だって、一時間もイクラと格闘したら、

３日は生臭さ取れなそうだし。

肩は凝るし、背中は痛し。

おいイクラ、親離れしろっ、筋にしがみつくなって！

これくらいでいいかな？

でも、このチョコッと残った筋が美味しさを損なうのかな？

いやいや、ここまで苦労して、

「なんか美味しくない～」なんて言われたら悔しいし。

いや～マジで大変。

イクラが高いのもうなづけるわ。

などと、心の中でブツブツつぶやきながら、

やっと目途がたった。

というか、これ以上やったら、

イクラが減りそう。

で、調味料に漬けこみました。

なんか、減ってる

いや、調味料を吸って膨らむさっ　（汗）

はぁ、今晩はイクラごはん食べられる！

楽しみだな。

しかしこの苦労、半端じゃない。

（イクラほぐし職人　半人前ゆえ）

スプーン１杯　１００円徴収してもいいんじゃない？

そう思いません？　奥さま？

今日も訪問ありがとうございました