実家に、少し遅いお正月の挨拶に行きました。

昆布巻きと、火鉢でお餅を焼く香り。

この香りがしてくると、

「お正月が来た！」という気分になるのです。

残念ながら今年は昆布巻きを作らなかったとのこと。

でも、お餅は火鉢で焼きましたよ～。

炭をおこして、じっくりじっくり焼いていきます。

お餅が焼けるまでのんびり話をしたり、

不器用な手でお餅のお世話をする子供たちをながめたり。

レンジやトースターで焼くより、何倍も時間がかかりますが、

その時間がまたいいんですよね。

スローライフ満喫

もちろん焼きあがったお餅の味は格別ですよ～。

小学２年生の長女も、

「いつものお餅よりおいしい！」と絶賛してました。

お餅の後は「これも焼いたらおいしいんじゃない？」と、

さつまあげ

バームクーヘン

などを焼いてみました。

何を焼いてもおいしい～んですよね。

火鉢を囲んであれこれ焼いていたら、

朝食として始まったはずなのに、気づけばお昼過ぎ。

思わず食べ過ぎちゃいました。

今年は初めて「栗きんとん」を造りましたが、

お正月と言えばこれだよね～って香りを作っていきたいな～と思いました。

今日も訪問ありがとうございました