毎日仕事をして一人暮らしをしていると、休日の夕食は少しだけ特別なものをゆっくり味わいたいと思う日があります。外食に出かけるのも良いですが、自分の部屋でくつろぎながら美味しいものを食べる時間は、何よりの気分転換になります。そんな自分へのささやかなご褒美として今回選んだのが、「まるずわいがに」です。
届いて実物を見た時、少し驚く方もいるかもしれません。殻の色がクリーム色から茶褐色、黒褐色だったり、黒い斑点があったりするからです。これはまるずわいがにならではの自然な特徴とのこと。品質や美味しさには問題がないので、見た目の個体差も含めて自然の恵みとして味わうことができます。
ナミビア沖で自社船によって漁獲され、1時間以内に船上でボイルと急速冷凍がされているそうです。そのため鮮度が良く、実際に食べてみると、豊かな甘みとプリッとした弾力のある食感が口に広がります。すでにボイル済みなので、食べる時は解凍するだけ。調理の手間がかからず、すぐに食べられるのは、一人暮らしの食事の準備においてとても手軽です。
こちらは脚折れや爪欠けなどが入っている「訳あり品」です。その分、お得に大容量で楽しめるのが大きな魅力になっています。家で一人で気兼ねなく食べる分には、見た目が不揃いでも全く気になりません。たっぷり入っているので、最初はそのまま解凍して本来の濃厚な旨みを味わい、残りは焼きガニや一人用の小鍋にするなど、色々と楽しめます。余った身をほぐして、休日の昼食にパスタやチャーハンにアレンジすると、料理全体にカニの旨みが広がって立派な一品になります。
準備の手間をかけずに、食事の時間を少しだけ豊かにしたい時にぴったりのアイテムです。ご自宅で思う存分カニを堪能したい方は、ぜひチェックしてみてください。
