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婚活サイトで出会った亮介さん11の続きです。
私「元カノさんの職場と私の職場、違いますからね（笑）」
亮「あ、もちろんそうなんだけど。」
私「通勤時間も違うでしょうし。」
亮「元カノも1時間くらいかかってましたよ。」
私「それでも大丈夫だったんですね。」
亮「最初は遠いって言ってましたけど、慣れたみたいです。」
慣れた。朝ご飯も最初は朝が弱かったけど、亮介さんに合わせるようになった。家事も自然と元カノがやるようになった。亮介さんの家まで遠くても、元カノが通った。なんだか全部同じです。亮介さんが元カノに合わせたのではなく、元カノが亮介さんの生活に慣れていった。そして今、亮介さんはそれを「普通の交際」として覚えている。
私「もし結婚する相手が、この辺に住みたくないって言ったらどうします？」
亮「理由によりますね。」
私「例えば職場が遠いとか。」
亮「でも都内なら通えない距離じゃないですよね。」
私「毎日のことですよ。」
亮「それは慣れると思いますよ。」
また慣れる（笑）
私「亮介さんが相手の職場の近くに引っ越す選択肢は？」
そう聞くと、
亮「うーん。」
急に考え込みました。
亮「僕はここ気に入ってるからな。」
私「じゃあ中間地点とか。」
亮「家賃とか考えたら、この辺の方がいいと思いますけどね。」
私「そうなんですね。」
亮「元カノとも結婚したらこの辺に住もうって話してましたし。」
その瞬間、なんとなく分かりました。亮介さんが探しているのは、新しい相手と一から生活を作っていくことではないのかもしれない。元カノと途中まで作っていた生活。この街に住んで、仕事から帰ったらご飯があって、家事をしてくれて、自分の友達付き合いには口を出さず、自分に合わせてくれる。そこから元カノだけがいなくなった。だから、その空いた場所に入ってくれる女性を探している。そんなふうに思えてしまったんです。
私「亮介さんって、結婚したら今の生活をあんまり変えたくないですか？」
亮「え？」
私「住む場所もここがいいって言ってたし。」
亮「あー、そういう意味ね。」
少し考えて、
亮「できれば変えたくないかな。」
と言いました。
亮「別に今の生活に不満ないんですよ。」
私「じゃあ結婚したら、相手が亮介さんの生活に入ってくる感じ？」
亮「まあ、そうなるんじゃないですか？」
やっぱり（笑）
私「相手にも今の生活がありますよ。」
亮「もちろん分かってますよ。」
私「だったら二人で新しく決める感じじゃないですか？」
亮「それはそうだけど、全部変える必要もないでしょ。」
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仕事から帰り、夕食の準備をする時間は、一日の疲れをリセットする大切なひとときです。自分のためだけにご飯を作る毎日は、手軽でありながらも、素材の味をしっかり楽しめるものを取り入れたいと思っています。そんな私が最近頼りにしているのが、エスビー食品の「本鶏だし」です。
このだしの魅力は、何といっても原材料が「国産鶏」と「水」だけというシンプルさです。調味料不使用で、原材料に食塩も使っていません。パウチの上部をハサミで綺麗にカットして鍋に注ぐと、とろりとした液体タイプならではの濃厚な質感が伝わってきます。いつものレシピの「水」をこのだしに置き換えるだけで手軽に使えるのも、忙しい平日の夜には嬉しいポイントです。
まずはパッケージ裏面のQRコードのレシピを参考に、「水炊き」を作ってみました。国産鶏を主体に、鶏がらや丸鶏、鶏足などを独自の配合で煮出しているそうで、一口スープを飲むと、雑味のない濃厚な鶏の旨みが口いっぱいに広がります。素材本来の自然なコクと厚みが加わり、一人鍋がとても満たされる味わいになりました。
和洋中を問わず幅広い料理のベースとして使えるので、休日のランチにはクリームパスタにしたり、夜は鶏ごぼうの炊き込みご飯や小籠包にしたりと、様々なメニューに活用できます。100gのパウチ入りで常温保存でき、開封後は1袋使い切りなのも、一人暮らしのキッチンではとても扱いやすいです。
（※冷えて中身のゼラチン質が固まっている場合には、湯煎等で温め、液体状にしてからのご使用をお願いします。）
こちらの商品は、エスビー食品の公式通販（お届けサイト、楽天、Yahoo!、Amazon）限定で販売されています。毎日の食卓に自然な美味しさをプラスしたい方に、ぜひおすすめしたいです。