ABCクッキング、今回は麻婆豆腐、青椒肉絲、春巻き、春雨サラダを作りました( ´∀｀)
めちゃくちゃ疲れた（笑）
この品数を毎日作っている方、本当に尊敬します。
仕事より疲れる。
さて、豆板醤や甜麺醤使って料理するのは初めて。
中華料理って未知すぎて、いつもクックドゥ頼りでした。
でも、思ったよりも簡単でした。
片栗粉の入れるタイミングだったり、入れ方だったりを教えていただけたので、勉強になりました。
中華は油で始まって油で終わるんだとか。
基本的なことを学んでおります。
勉強になるな〜！
美味しかった！
