本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
1人で1株ペロっと食べれちゃう
舞茸のバタポン唐揚げ。
1株あっという間に食べれまうやみつきな味が推し！！
他の野菜やチキンを代わりに焼いてもええけど忙しい毎日には食材揃えるのも手間やったり揃えた分、中々の出費にもなるでね💦
だでいつもは脇役的な食材を主役で食べるべくレシピなんで、どうぞ副菜に困った時や付け合わせやダイエット中にも食べ応えあってオススメやでね、参考にしてみてね〜♩
作り方は…
舞茸に片栗粉ふりかけて。
フライパンで焼いて。
ポン酢ジュ〜したら完成！！
熱々をぜひぜひ食べてほしい！！
普段、きのこをあんまり食べない方でもパクパクいけるかと(〃艸〃)
…………………………………………………
【材料】1株分
・まいたけ …… 1株
・バター …… 20g位
・ポン酢 …… 大さじ1位
・片栗粉 …… 適量
・サラダ油orオリーブオイル …… 適量
＊今回マイルドタイプのポン酢を使用しましたが、お好みのポン酢でOK
【作り方】
1️⃣
まいたけはサッと表面の汚れをペーパーなどで拭いたら手で半分に割りさき、片栗粉を表面全体にサッとふりかける。
＊クキ部分などが苦手な方は切り取ってもOK
あたしはパックをそのまま使用w
2️⃣
フライパンにバター、油（少し多め）を入れてバターがとけはじめたら舞茸を入れて表面全体がカラッとなるまで焼き上げる。
フライパン使用中やから卵焼き器にしたけど狭いなぁ…w
焦げ目ついてきた時のまいたけ…
たまらん❤️
コレに塩パパッして食べても
うんまいと思う(〃艸〃)
3️⃣
②にポン酢を回し入れて全体的に絡めたら完成！！
バターとポン酢を余す事なく絡みに絡ませると濃厚な仕上がりになるよ〜♩
お好みで仕上げに黒胡椒や岩塩をパラパラしてもうんまい♩
勿論、追いポン酢しても良きよ！！
もうさ、写真撮ってて思う。コレ…
舞茸？ってw
遠目＆薄目で見たら…
チキンの唐揚げに見えるビジュアルかと(〃艸〃)
箸でもえんやけど、これまた洋食みたいにナイフとフォークを使って食べると顎使うし一口ずつしっかり味わうからカロリーセーブしてる方には良きなレシピ＆食べ方かと(´艸｀〃)
舞茸よ…
お主をこんな丸ごと調理して品よく食べる事が果たして今まであったであろうか？w
それも舞茸が主役で。
なんぞ独り言いいながらナイフで一口にカットして口に持っていこうとしたらビジュアルが…
思わず瞬きを数回したわ(〃艸〃)
でもね、外側がカリッとしてて、ポン酢が効いとるからサッパリで中はしっかり歯応えがあるから目を閉じてコレだけ食べたらあながち遠くない味やと思う！！
っと、自画自賛しながら食すw
1株ペロリと食べれる節約レシピ。
よかったらおためしを〜
