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さてさて。本日のザッパレシピへ♩
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。



フライパンで炒めるだけ!!
ひらたけのペペロンチーノ。

今回のザッパレシピは安価で買えるひらたけを使って簡単副菜&おつまみになる1品を♩

フライパンで炒めるだけなんでね、
メッチャ簡単!!
10分程で作れます(〃艸〃)

味が味なんでね、
パスタやうどんに乗せても旨しやからよかったらおためしを〜♩


…………………………………………………
 
【材料】2人分位

・ひらたけ(まいたけでも◎ …… 1袋
・チューブにんにく …… 1㎝位
・オリーブオイル …… 大さじ2
・鷹の爪や唐辛子 …… 適量
・お好みでベーコン …… 適量


*ひらたけは1袋おおよそ130〜150g位。





 
【作り方】
1️⃣
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子などを入れて温める。
お好みでベーコンを入れて軽く焼く。



ベーコンやなくてハムやソーセージでも良きかと。




 

2️⃣
①にひらたけを入れてしんなりするまで絡めながら炒めたら完成!!

さきながらそのまま入れちゃって〜!!

(手はちょっと…って方は包丁やキッチンばさみでカットして入れて(〃艸〃)



1袋でかなりの量(〃艸〃)

かさましにもなるからきのこレシピはええね。

って、炒めたらしんなりしてまうけど💦





おこのみで仕上げに塩を少し加えて調整してね〜♩

ベーコンやハムなど入れると塩なくても十分塩味がありますよ〜(〃艸〃)


ピリ辛っとした味にガツンとニンニク味がたまらん1品なんでね。

副菜やおつまみに良き!!

なんならココに豚肉など入れておかずの1品にしてもオススメやよ〜!!




チャチャっと作れる1品!!
よかったらおためしを〜。







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著書です(´艸`〃) 
どちらも日々おやつお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたし同じく大雑把サンオススメ♩
まだ手にされて無い方ぜひぜひ(´艸`〃) 

 

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