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さてさて。本日のザッパレシピへ♩
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。



作り置きおやつに絶品♩
キャラメルビスコッティ
 
ガリガリたまら〜ん❤️
甘さもたまら〜ん❤️
な、作り置きおやつにオススメな一品♩

作り方は毎度同じw
えぇぇ。
だでシンプルで簡単!!
材料混ぜて。
2度焼きしたら完成♩

材料もシンプル!!
グルテンフリーで食べやすい!!
なのにお腹にたまって食べ応え抜群♩
ガリガリ食感でしっかり顎と歯を使うからおやつやのに食べてると満腹感も感じれるのもオススメなポイントやよ〜(´艸`〃) 


…………………………………………………
 
【材料】15本位。

・米粉(出来れば製菓用の。…… 80g
・卵 …… 1個
・グラニュー糖(上白糖でも◎ … 大さじ3
・米油(サラダ油でも◎ …… 大さじ1
・ミルクキャラメル …… 6個〜


*キャラメルは適当に砕いておく。




 
【作り方】
1️⃣
米油、卵、グラニュー糖入れて卵白切るようによく混ぜる。


 
2️⃣
①に米粉、キャラメルを加えて生地を1つにまとめる。


 
3️⃣
オーブンシートを敷いた天板の上に②の生地を乗せて20㎝×5㎝サイズに成形し、170度に予熱したオーブンで15分焼く。


 
4️⃣
③をオーブンから取り出して温かい内に1㎝〜1.5㎝幅にカットし断面を上に向け再度170度で20分程焼き、粗熱が取れたら完成!!
*断面が半分以上パサっとしてない場合は追加で2分程焼いてね。



生地がサクサクやからカットする時は優しくね♩


キャラメルが溶けて熱いから乗せる時は気をつけて〜!!





キャラメルが溶けて流れ出とるけど、冷えると固まるから大丈夫よ(〃艸〃)
そしてこの溶けてかたまった部分が旨しやから取らないでね♩
そう。
このザッパな所がうんまいのよ(´艸`〃)  





ガリガリ食感と米粉の味とキャラメルの香ばしい甘さがあいまって旨ぁ〜❤️





珈琲お供にしたらずっと食べてられる(〃艸〃)❤️





キャラメルがグッと染み込んだ感じがたまらん❤️




 作り置きおやつに絶品ビスコッティ♩

よかったらおためしを〜


 








著書です(´艸`〃) 
どちらも日々おやつお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたし同じく大雑把サンオススメ♩
まだ手にされて無い方ぜひぜひ(´艸`〃) 

 

インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ノ

Instagram→riyusa0511