本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
朝ごはんにもオススメ♩
優しさ100%のマフィン。
えぇぇ。
素朴で、ぐれておらず、真っ直ぐで、メッチャ優しいマフィンさんでございます(〃艸〃)
それ故、マフィンでもおやつとしてやなくて朝ごはんやブランチにもピッタリな味に♩
それがなんや物足らん方はバターやはちみつなんぞをチョンチョンしてパンチを加えて召し上がって下さい(〃艸〃)
作り方もシンプル。
材料順番に混ぜて焼くだけ。
なんなら材料はかりが1番の手間かとw
小さい子でも食べやすいマフィンやでね、参考に作ってみてね〜♩
…………………………………………………
【材料】マフィンカップ5個分
・米粉 …… 100g
・牛乳 …… 100g
・バター …… 30g
・グラニュー糖 …… 大さじ2
・卵 …… Mサイズ1個
・ベーキングパウダー …… 5g
＊ベーキングパウダーは米粉の上に乗ってます。
【作り方】
1️⃣
溶かしたバターの中にグラニュー糖を入れてザラザラ感がなくなるまで混ぜ合わせる。
2️⃣
①に卵、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
3️⃣
②に米粉、ベーキングパウダーを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
4️⃣
③をカップに流し入れたら180度に予熱したオーブンで20分程焼いたら完成。
竹串などで生地をさしてみて生っぽくなければOK
＊粗熱が取れたら保存袋に入れたりラップをしたりと乾燥防止をして下さいね。
米粉の特性として…
どうしても日にちが経つと水分が抜けてパサつきが出てきたり、防腐剤など入れていない為、出来れば作った当日から2日以内で食べ切って欲しいです。
冷めてしまった場合はラップをかけて数秒レンチンするとふんわりが復活します。
ふんわり優しさ100%なマフィンが素朴で美味やよ〜♩
追いバターやはちみつをつけて食べてもこれまた美味❤️
混ぜて焼くだけの優しいマフィン。
よかったらおためしを〜
