本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
蒸し器もオーブンも不要の
簡単お手軽プリンです！！
材料は4つ！！
カルピスを使用するので、
砂糖は不要(o´ｪ｀o)ゞ
濃厚やけどサッパリな仕上がりに❤️
作り方もシンプルで、
冷やすまで10分〜15分で出来ます！！
午前中に作って3時のおやつに(〃艸〃)
……………………………………………
【材料】2人分
・カルピス原液 …… 大さじ1
・卵 …… 2個
・牛乳 …… 200ml
・粉ゼラチン …… 5g
【作り方】
1️⃣
材料はコレだけです。
2️⃣
ボウルに牛乳、卵、カルピスを入れて
混ぜ合わせる。
3️⃣
鍋を受けにし、②をこす。
4️⃣
③に粉ゼラチンを満遍なくふり入れる。
＊振り入れた後、ここでは
まだ混ぜないで〜！！
5️⃣
④を弱火にかけ、振り入れたゼラチンが
ふやけはじめ、ふつふつとしてきたら、
ヘラなどでゼラチンを溶かすように、
ゆっくりかき混ぜ、沸騰直前で火を消す。
ダマの原因になるので、
必ずゼラチンが溶けはじめてから
かき混ぜてくださいね〜！！
あとポイントは沸騰厳禁です！！
グツグツ沸騰させてしまうと、
冷やしてもゼラチンが固まらなくなります。
6️⃣
⑤を型や容器に流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしかためて完成！！
（容器はWECK使用しましたよ〜
型に流し入れる際の一手間…
再度漉しながら入れるとなめらかで
気泡が入らず綺麗な仕上がりになります。
右がそのまま流し入れたプリン生地。
左が漉しながら流し入れたプリン生地。
家で食べるようや、面倒な方は右。
プレゼント。差し入れなどで作るなら左。
が、オススメやよ〜(〃艸〃)
後はお好みではちみつや、シロップを
トロ〜リかけて召し上がれ〜
カルピスの味をもっと効かせたい方は、
原液をお好み量かけて召し上がれ〜
ふわぁ〜っと、口の中に、
カルピスがひろがりますよ〜(〃艸〃)
カルピスの風味がクセになるプリン。
よかったらおためしを〜
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「ずるいおやつ」が…
レタスクラブニュースで連載させて頂きました。
ダ・ヴィンチニュースで紹介されました。
【2019年2月28日に発売】
おかげさまで2刷重版しました！！
特別な材料や面倒な粉ふるいも不要のレシピ
ばかりを集めた、とっておきのおやつ本です♩
インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ﾉ
Instagram→riyusa0511