ぺこり5/3に投稿した、チョコバージョンです♫
今回はコスト安く、生クリームの代わりに
牛乳で作ったら、更に美味しく、再現率も
アップしました(〃艸〃)
前回と作り方は同じですが、
再現率が高くなったので、次回は原寸大で
作ってみようかと思います꒰*´∀`*꒱
チョコバージョンは、焼く前に
卵黄より、チョコソースを塗ると、
見た目が完璧に再現出来るかと思います꒰*´∀`*꒱
ジャッキー、今回もひっそり登場です。
さっ♡
レシピに行きましょう～(〃艸〃)
＊材料＊
6個分
・HM 150g
・牛乳 50cc～70cc
・パイシート 2枚
・卵 1個
・砂糖 大さじ2～3
・純ココアパウダー 大さじ1
・お好みでチョコソース
＊作り方＊
①
オーブン200度に予熱する。
②
HMに純ココア、牛乳を入れ、混ぜ合わせ、まとめる。
牛乳を一気に入れるとベチャベチャになるので50ccから、少しづつ入れて調整して下さい。
③
②でまとめた生地をパイシートの大きさに合わせて麺棒で伸ばし、乗せる。（大体でok）
その上にパイシートを乗せる。
生地を挟む感じ。
④
挟んだら、麺棒で薄く生地を伸ばし、包丁で長細く切る。
⑤
両端を持ってネジネジする。
⑥
後は、丸くねじれば生地の完成。
お好みで、卵黄orチョコソースを上に塗り、
200度に予熱したオーブンで12分焼いたら
完成ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ
【仕上げ】
卵白大さじ1、砂糖大さじ2～3を混ぜ合わせて、アイシングを作る。
ZIPロックなどに入れ、角を切り、出来たパンにかけたら、再現が完成♡
熱々でも、冷やして食べても両方旨し♡
コスト安くなった分、作りやすくなったので
是非、お試しを～ヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ