イタリア人が考える日本食は
イタリア＝ピザ パスタなように
日本食＝寿司
それでもいいんだけど 問題は
ファッションブランドが多いフィレンツェには
裁縫工場などで働く 中国人が多い。
そして 中華系寿司レストランが多い。
メニューには 揚げ春巻きや 蒸し餃子も並ぶ
。
それをも日本食だと思っている イタリア人多数。
ケータリングのご予約頂く際に
米粉ヌードルを炒めたものを入れて欲しいと
リクエストを貰うことも…
それ 中華だよッ！
さてさて 週末は ケータリングのお仕事。
口コミで お客様からご予約を頂くんだけど
今回で３度目の女性も🌼
仕上がった後に
「献立説明してもらえる？」との声…
待ってました（笑）
「そうそう 分かりやすく説明するために
書いてきたのよ♪」
と全文 日本語のカードを出すと 大ウケ（笑）
その瞬間を激写!
そして裏には ちゃんとイタリア語で。
朝６時前に起きて 仕入れた魚。
魚屋さんと仲良くなると
冷蔵庫から 良いのを出してくれるのだ。
献立は マグロ 鮭 海老の握り寿司と巻寿司。
南瓜と鶏肉のコロッケ。
可愛い♪
意外と一番人気だった
豚バラと大根の煮込み。
五目煮。
出汁巻き玉子。
青菜のおひたし 黒ゴマダレ
蕪のピリ辛甘酢漬け。
ボーノが 飛び交い
みんな お箸使いが上手。
こうして イタリアでは食べられない
日本の家庭料理を食べてもらって
知ってもらうのが Sawakinaのケータリング
gnamognamoの試み。
片付けをして 帰路へ。
サヨナラ〜と大きな声でふざけると
もうひとウケする（笑）
アリガトーと言ってくれる人も♪
今回も楽しかった♪
