クリスマスシーズンのJean Georges@WALDORF ASTORIA HOTEL

お誘い頂いたレストランが入る
ビバリーヒルズのホテルに着くと
ホテル専用のロールスロイス
 
 
昨年ヒルトンホテルのお隣にオープンした
WALDORF ASTORIA BEVERLY HILLS 
 
 
クリスマスシーズンの
ラグジュアリーホテルは
豪華なクリスマスツリーも
楽しみの一つです

 

 
あちこちで
インスタグラマーと思われる
迫力のあるオシャレ女子達が
全力を注いだ撮影に勤しんでいましたが
インスタ迷子中の私は
しっぽりブログの一部で更新(￣＊￣)
 
 
世界で最も有名なシェフの一人である
Jean Georgesのレストラン
 
 
ニューヨークには
ミシュラン三ツ星のレストランが
いくつもありますが
ロサンゼルスは初上陸


 
ゴージャスな空間で
Jean Georges様の味を
コースで堪能させて頂きます
 
 

センス良いキャビア料理

 
 
フランスで生まれ育ち
ミシュラン三ツ星レストランで修行した後
アジアで働きくまなく旅をした経験から
エスニックなフレンチになっていて
私達アジア人好みの味(^^)
 
 
ハマチのサラダや
オイスターマッシュルームのスープも
あっさりさっぱり
 
 
スパイシーなシーバスは
甘口ソースで
 
 
季節のトリュフが惜しみなく添えられた
フィレステーキもたまりません
 
 
ずっと来てみたかった
ホテルとレストランに
日本初上陸したJean-Georgesの
イケメン社長とご一緒させて頂くという
何よりの贅沢(*^^*)
 
 
そしてまたこの洋梨のデザートが
すごく美味しくて
な、な、な、長ーーーいΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
 
 
 
 
こんないろいろ贅沢な空間で
M-1グランプリファイナリストの
最後の1組の名前がみんなで思い出せない中
地蔵系で口数少ない夫くんが
当てたのが面白かったです( ´艸｀)
 
 
最後に
このホテルが話題の理由である場所へ
 
 
ホテルの最上階にある
Jean Georgesプロデュースの
ルーフトップバー
 
 
夜景マニアとして
数々のロサンゼルスのルーフトップバーを
訪れて来ましたが
ダウンタウンのビル群を中心に一望できる
こんなダイナミックな景色は
なかなかありません。
 
 
バーだけじゃなく
お食事もできるようで
こりゃ話題になるはずです♡
 
 
クリスマスデコレーションも綺麗な
この時期ならではの
素敵な夜を楽しませてもらいました♪
 
 
Jean-Georges Beverly Hills
@WALDORF ASTORIA BEVERLY HILLS 
9850 Wilshire Boulevard 
Beverly Hills CA 90210
(310) 860-6566