お魚だとテンション下がる息子にはやっぱり揚げ物。
卵、小麦粉のバッター液にアジを潜らせてパン粉をしっかりつける。
当日は揚げるだけ。
剥がれやすい衣も前日やっておくとしっかり衣がついて
カリッと上がります❤️
かぼちゃのフライは小麦粉と水を混ぜたバッター液に潜らせて
パン粉をつけてサラッとしたフライに。
【本日のメニュー】
アジフライ
かぼちゃのフライ
煮卵
かぶのナムル
赤ピーマン中華炒め
小松菜の中華炒め
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