紅くるりのホールフード塩レモンなま酢
【カラダととのう・おうちごはん・酵素レシピ】
材料
べにくるり
紅くるりの葉
塩レモン
酢
みりん(お好みで)
オリーブオイル
酵素の実 2〜3枚
作り方
①紅くるりを千切りにする
葉っぱは小口切り
②塩レモンを小さじ2
お酢を紅くるりになじむ様に2回し
オリーブオイルもお酢と同量に入れ
❶と混ぜる
③15分ほど味を馴染ませれば
完成👏✨
紅くるりは
皮ごと使うと紅白色がキレイで映えますよね♪
大根の葉っぱも捨てるともったいないので
一緒にラペに入れちゃったり、
味噌汁の具にしたり
彩でおかずに乗せたりと
使い方色々なので活用してもらいたいですね^ ^
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