カボチャとクコの実のビーガンマッシュ
［カラダととのう・おうちごはん
材料
カボチャ
クコの実
ビーガンマヨネーズ
味噌
甘酒
作り方
①カボチャを
種を取り、皮ごと一口大の大きさにカット
②❶をフライパンに入れ
フライパンの底がひたるくらいの水を入れ
蓋を閉め蒸し焼きにする
③味噌と甘酒を混ぜ
簡単即席マヨネーズを作っておく
(お好みのお味に♡)
④クコの実はオイルがコーティングされている場合は
お湯に10秒ほど浸けて余分な油分を落としておく
⑤カボチャが蒸しあがったら
❷、❸、❹を味を見ながら混ぜ
味がととのったら
完成👏✨
こちらは
ミネラル食育アドバイザーでもある
国光美佳(@kunimitsumika )さんから教わった
暑さを乗り切るミネラルレシピ🙌✨
甘酒と味噌の最強発酵組み合わせと
クコの実の甘さがカボチャの美味しさを引き出してくれる
簡単で美味しいレシピ😍♪
クコの実以外にも
レーズンやくるみなどのナッツ類を入れて
食感を楽しんで貰うのも良いですね〜🎀
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