３月になってました～

そこの貴方 

そう 貴方のことです 

油 か す って知ってはりますか？

天ぷらを作った時にできるもんやなくて

ホルモンを脂が抜けるまでじっく～り時間をかけて揚げてできたもんです

高タンパク 低脂肪 コラーゲンたっぷり

なんだそうです

こんなんです

グロテスクぅーーー  

でもこれがいい味出してくれるんですよ～

１月に息子のとこに遊びにいった時

かすうどん (←リンク貼ってます) を食べに連れていってくれました

油かすうどん やなくて

かすうどん です くくく｡｡｡

その時あたしが食べたのは ハリハリ梅うどん

水菜と油かすととろろ昆布

大きな梅干しがのっていました

おつゆがとっても美味しくて

深みのある味でした

油かすって言うんやけど

油っぽくもなく くどくもなく さっぱりとしてました

あたしがあんまり美味しい美味しいって連発してたので

息子が送ってくれました～

お肉も立派やけど 油かすがたくさん～

うれしい～～～ 

いろんなお料理を試してみました

雑炊 味噌汁 炊き込みご飯

水菜と一緒に炊いたん

そして かすうどん～

かすうどん   

この歳になってこんなに好きになるものと出会えるなんて｡｡｡

あたしは幸せ者です 

油かすをたくさん送ってくれて

息子よ ありがとう～ 

みなさまも機会がございましたら ぜひ