先日のBALのワイン会にご参加頂きました皆様。
満員御礼で迎えられ皆様に感謝申し上げます
前回とはまた違う面々であり、
お料理のご提供の仕方も変えましてのスタート。
事務所で仕事をしていた私が
帰りにお店を覗くと残られていたお客様より
とても良かったよすごく美味しかったし、すごく満足できた
とお声掛けいただきました。
このワイン会は、ただのワイン会ではありません
ナチュラルワインが大好きなマニアック原井シェフ。
ずっと何年もあたためてきたその想いをワインとお料理にぶつけ、
いつもはおとなしい彼が、
圧倒的な存在感を放つ瞬間か見れる会です(笑)
本当にこのワインがわかるひとに飲んでほしい！！
と、私に怒られながら、
なかなか手に入らないマニアックなワインをコレクションし続けています(笑)
そんなワインを、少しずつお披露目する会なのです。
ぜひとも、素晴らしい時間と空間、
世代を越えて語り合うワインと人生感、
そんな数時間であってほしいと思っています
３月は、なんと！！！
広島の誰もが知る「天寳一」さまとのコラボレーションワイン会
日本酒は、原井シェフのお料理に絶対合う！
ずっとわたしもそう思っていたので、
この会が決定したときはとても嬉しく、すぐに予約しようと思いました。
がーーーー、
やはりお客様最優先。
すでに数名の予約が入っているようです。
ので、今のところ私は予約しておりません。
化学の力を一切借りない原井シェフのお料理。
限定数となりますのでご予約はお急ぎください。
次回、ワインと日本酒、天寳一の会は、3/18となります。
⭐先日は貸し切り後を待ってまでご来店下さった方々ありがとうございました〜