大好きです

きのこは昔から大好きです。

 

週末作り置きのレギュラーメンバーでもありますね。

 

しいたけとしめじと舞茸をバターで炒めて醤油で味付けしたのは常に冷蔵庫に入ってます。小腹がすいたときにオヤツ代わりにちょっと食べたりして（笑）

 

えのきも食卓にのぼります。細かく刻んで摺った山芋とまぜて片栗粉でつないで焼いたのをよく作ります。

 

チカクのセイキョーではわりと肉厚なしいたけを安価で売ってるんです。そういえばジョオーサマがひもで結んで干ししいたけ作っていたなぁと思い出します。買う時は「これで干ししいたけ作ろうかな」と思うのですが、ついつい他のきのこと一緒に刻んでしまう(^^ゞこ、今度こそ。

 

きのこつながりできのこの山も好きだなぁ。最近買ってないから今度お菓子売り場で見かけたら買おうかな。

 

普段、よく食べるキノコは？

しいたけ　しめじ　舞茸

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