家族でのお祝い事などは とても大切にしています。
先日は妹のバースデーだった為、私が夜景の見えるお店を予約しました。
五人揃う、久しぶりのディナーだった為、主旨をお店側に、事前に伝えておきました。
内装も素敵で雰囲気もよく、お願いした通りの個室風の、夜景の見える特等席でした。
そこまでは期待通りだったのですが…
サービスがとても残念だったのです。
決して忙しくはない様子でスタッフの人数も持て余しているにもかかわらず、飲み物もなかなかこない、料理はなかなか出てこない、
気配りしている様子もまったくなく、
あげくの果てには、もう終わりかと思った一時間半経った頃、肉料理が…
せっかくの楽しい会も、あまりのタイミングの悪さに盛り上がらなく、予約した私も恥ずかしくて泣きたい気分です。
味は悪くないし、器も素敵でしたが、あまりにもサービスがひどいので、一言言いたい気持ちになってしまいました。
ところが、最後のデザートプレートが出てきた時、ＢＧＭが変わり、プレートにはメッセージとキャンドルが散りばめられ、
テーブルにデザートを置いたまわりには、赤いバラの花びらが敷き詰められました！
その瞬間一気に雰囲気が明るくなりました。
さらに夜景をバックに写真を撮って、真っ赤な封筒に入れたものを人数分プレゼントして頂き、気付いたら全員が満面の笑顔に(^O^)/いままでのモヤモヤはどこかへ飛んでしまいましたね。
結果的にはとても喜ばれ、いい気分で店を後にしたので一安心でした。
最後って大事だなぁと思います。
いい余韻を残せたら、ある程度の失敗もカバーすることができる。
帰り際とか、引き際とか、最後を大切にしたいなと思えた貴重な経験でした。