10月1日は「日本酒の日」って皆さんご存知ですか。

新米で新酒が造られはじめ、春先に造られたお酒が熟成して飲み頃となる「秋あがり」の時期だそうです。各地で日本酒のイベントも開催され、今夜は日本酒で乾杯という方もいらっしゃるでしょうね。

私もここ数年、すっかり日本酒の魅力に引き込まれ自宅にもたくさんストックが！

今年は単に日本酒愛好家としてだけでなく
仕事で日本酒にかかわることができ
楽しみ方も変化が出てきました。
女優 杏さんがイメージキャラクターでおなじみの宝酒造 松竹梅 白壁蔵「澪」に合う料理を

「澪」の公式Facebookページで、

料理研究家 小川薫がご提案させて頂いています。

そして10月はハロウィンが近いということで

「澪」に合うハロウィンレシピを３種類、

ARアプリで動画にてご紹介しています！

期間限定です。「澪」のホームページからアプリをダウンロードしてぜひご覧下さいね‼︎