*2015年おもてなし夏レッスン* | おもてなし料理教室 「Salon de clover」 大阪・心斎橋(四ツ橋)にあるおもてなし料理教室

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大阪心斎橋・四ツ橋にあるおもてなし料理教室
おもてなしのトータルプランナー
フリーアナウンサー/料理研究家 小川薫のブログ

こんにちは。
アシスタントの奈々です。
毎日本当に暑いですね…
大阪は35度を超え今シーズン初の猛暑日。
食欲が落ちてしまう方もいらっしゃるかと思いますが、バランスのとれた食事をいただいて元気に過ごしたいものです!

Salon de cloverでは、7月27日に
夏のレッスンが無事終了しました。

・鯛の昆布締め ジュレがけ
・たこと夏野菜のごま味噌和え
・ゴーヤのかぼちゃ詰め あんかけ椀

などデザートを含む
全10品をご提案させて頂きました。

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夏らしいテーブルコーディネートや
暑い夏の短時間での調理方法、
効率的な栄養の摂り方なども
お伝えさせていただきました!

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京阪神だけでなく高知や広島、岡山、愛知など
ご遠方からもたくさんお越し下さいました。
ご参加下さった皆様、ありがとうございました。