こんにちは！
桜の開花宣言もあり、だんだん春を
感じられるようになってきましたね。
アシスタントの美穂です。

 春のフルーツといえば「いちご」ですよね。
スーパーでも様々な品種のいちごを
見かけます。

写真は小川薫先生の
「おもてなしを気軽に楽しむ華やかレシピ」
にのっているいちごのムースです。

いちごをそのまま食べているかのような
美味しいムース。
混ぜて冷やし固めるだけの簡単スイーツなので
お菓子やお料理初心者の方でも
大丈夫‼

先生のレシピは手軽なんですが
美味しくて見た目も素敵。
レシピ本にはほかにも和食、洋食、中華など
多彩で華やかなお料理とお菓子を
紹介されています。

油や塩といった身近な調味料も含め
10種類以下の材料で作れるので、
気軽におもてなし料理が作れますよ。

まだお持ちでない方はぜひ書店やＡｍａｚｏｎなどで
お買い求めくださいね！