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ひとつはブラジルのコーヒー豆の収穫が９月にひぼ終わり
１０月からは新しい「コーヒー年度」に入ることとと
日本でのコーヒーの消費量が秋冬に増えることから制定されたそう。
去年マシンを購入してからNESPRESSO がお気に入り。
好きなテイストのカプセルをストックしています。
シーズンごとに限定のカプセルが出るのですが
この秋の「Crealto(クレアルト)」はご案内を頂いたときから
気になっていたので先行発売していた心斎橋のブティックで買い求めました
深い味わいなのに角がなくてとてもおいしいです。
ミルクとも相性がいいしクリームたっぷりの
スイーツともよく合います。
気分に合わせてコーヒーも紅茶も楽しんでいます
皆さんはコーヒー、紅茶どちら派ですか
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「Dreamia Club 」に「予約が取れない料理教室～憧れのサロネーゼ～」として
４週にわたってSalon de clover
小川薫をご紹介いただいています
４回目は「おもてなし上手になれるサロン」としてサロン運営における思いや
こだわりなどを掲載してくださっています。
ぜひご覧くださいね。
写真は2012年4月～５月のレッスンの模様です。詳しくは→☆
おもてなし料理教室Salon de clover
9月11日～10月5日まで全３０レッスン開催します。
「手軽に華やかで美味しい料理」をコンセプトに毎月
おもてなし料理とテーブルコーディネートをご提案しています。
・中華でおもてなしレッスン その１→☆ その２→☆
・春のおもてなし料理 その１→☆ その２→☆