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久しぶりに大阪・南船場のイタリアン「GIOVANOTTO（ジョヴァノット）」
へ伺ってきました
Salon de clover にも講師としてお越しいただいたり
日頃からお世話になっている上村シェフのお店です。
上村シェフのレッスンの模様はこちら→☆☆☆
「イワシのパン粉焼き」
こちらは生でも食べられるイワシの焼いて
パン粉をのせてふんわりオーブンで仕上げたもの。
身がぷっくりとしているのが写真でもわかっていただけるはず
トマトのソースと相性抜群でした。
「サマートリュフたっぷりのタリオリーニ」
脳が刺激される香りにテンション最高潮です。
少しずついろんなお料理をデザートを含め12皿もいただいきました
ここのところ夜は一人でこもって試作の日々だったので
すごくいいリフレッシュになりました。
リズムよく楽しそうにお料理をされる姿や食材やお料理、お客様のことを
愛情いっぱいにお話されるシェフからは満足＋αをいただけます。
刺激、パワー、情報・・・・・
お料理はトップクラスですが心からリラックスして食事ができるお店です
10月２、３日にアクセサリー作家「Sakula」さん
とコラボイベントを開催します
今年のテーマは「アリスのティーパーティ」
「不思議の国のアリス」をテーマにアクセサリーとスイーツを作っていただき
素敵なティータイムをお過ごしいただきます。詳細はこちらを→☆☆☆
さてこちらのセミナー、現在受付中
８月中の一般お申込みは1000円お得です。
収納プランナー「草間雅子さん」 による「美的収納セミナー」を
９月25日にSalon de clover
にて開催します
サロンの会員以外の方からの一般受付もスタートしました
詳細はこちらをご覧くださいませ→☆☆☆
＊お知らせ＊
・光文社「Mart」9月号、35ページにレシピ２品が掲載されています→☆☆☆
・光文社「Mart」のHPでスーパーミセスとして小川薫のブログがスタートしました
→☆☆☆
次回は９月９～19日かけてレッスンを開催します。
３月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆
６月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆
７月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆
体験レッスンのお申し込み・お問い合わせは
お名前、ご住所、連絡先、ご希望の日時をご記入のうえ
こちらまでお願いします→ salondeclover@hotmail.co.jp