*ミモザのリース* | おもてなし料理教室 「Salon de clover」 大阪・心斎橋(四ツ橋)にあるおもてなし料理教室

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先日お花屋さんでミモザがあったので購入し

数日間はベースに入れて楽しんだあとリースを作りました音譜

リボンを結ぶだけで雰囲気がでますね黄色い花

手前は玄関用のミニリースヒヨコ






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壁に飾るとこんな感じクラッカー

ミモザはマメ科の植物でミモザアカシアと呼ばれています。

原産はオーストラリアだそうです。

料理で「ミモザサラダ」というのがありますよね。

あれはタマゴの黄身をこまかくかけた様子が

ミモザの花びらをふりかけようなので

そう呼ばれるようになったんだそう。

カクテルでもミモザがありますねカクテルグラス

3月8日は国際女性デー「ミモザの日」として海外では

広く知られていてイタリアではこの日に男性から女性に

日ごろの感謝の気持ちをこめてミモザの花を

プレゼントする習慣がありますプレゼント





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テーブルに置いてセンターにキャンドルを置いてもいいですねチューリップ黄




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まだ肌寒いですがこのミモザのリースで春の気分を

楽しみたいと思いますいちご





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