ふるさと納税のお礼のお品が届きました
●北海道白糠町
白糠町からは沢山の海鮮を頂いてきましたが、今回は初めてのお品をお申込みしてみました
● 北海道産 光り物刺身3種セット（サンマ・イワシ・ニシン）
●寄付金額 6,000円（㊟リピーター様用かな？バースデー割引のご案内を頂き7,000円→6,000円になりました
）
・5/15 寄付
・5/31 お礼の品到着
・楽天ふるさと納税よりお申込み
・さんま 12枚x1P
・いわし 20枚x1P
・にしん 8枚x1P
実は光り物ってそんなに好きではないのですが、
「産地でしか味わえないような獲れたて鮮度」「手間いらず」に惹かれました
早速お造りに。
半解凍でお好みサイズに切るだけ。本当に簡単
どれがどれだか忘れてしまいましたが3種全部。
一口食べてびっくり。どれも脂が乗っていてとっても美味しい
特ににしんは「トロにしん」と言われていてとろとろ
光り物、自分ではそんなに好きじゃ無いと思い込んでいましたがこんなに美味しかったなんて
今まで鮮度抜群の極上品を食べた事が無かったからですね。
主人もこんなに脂の乗った美味しい光り物初めてと、喜んでいました。
違う日。なめろうを作ってみました。
3種類刻み、ネギ、生姜、茗荷、シソ、お味噌と一緒に混ぜて。
こんな良い素材のなめろうは贅沢そのもの。お魚のコクとねっとりした食感がたまりません
とっても美味しくて使い勝手も良かったのでまたリピしました。
ヘルシーなのも良いですよね。我が家の常備食になりそうです
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