ケーキ寿司と散らし寿司

　2月は娘の誕生日がありました。

ずっと作ってみたかったケーキ型お寿司

　ちょうど小さめの(17cm位)ケーキ型も

買う事が出来てお誕生日の日に作るこが

出来ました。

材料は簡単に手に入る物だけですが、

良く出来た自画自賛

三段ほど重ね、

下からご飯、胡麻、海苔、

ご飯、インゲン、人参(出汁で煮た)、

ご飯、伊達巻(日本から持ち帰った!)、

ご飯、アボカド、ラディッシュ(薄くスライス)、スモークサーモン、枝豆。

こんな感じです。

　日本だったらイクラとか使いたですね

　そして、3月は定番お雛祭り

今回は日本から持ち帰った小さな御重が

華を添えてくれました。

ちょうど一人分の器に良いサイズなんです。

これ、

市販のおせち料理の御重だった過去

他にお稲荷さん、

お吸い物は溶き卵、ワカメ、ネギ、

鶏肉と野菜の塩麹、レモンの炒め物。

　お雛祭りランチでした。

　娘、桃の節句と女の子のお祝いついでに

３月８日は女性のフェスタですね。

一般的にミモザの花を贈る習慣のはずですが、

花など持ってきたことがない。

いつもお祝い事はそうなのですが、

花より団子

ただケチケチなだけなんだけ、と

自分が食べたいという裏の意味も。

娘の誕生日にケーキを買ってきて、

間もなくしてヴァレンタインで

ケーキ買ってきて、、、、

娘と私は内心うんざり〜

「花の方がいいよ!!!」とボヤク娘。

しかもいつも同じお店、、、

不味くは無いけど特別感もない。

そして今日もミモザの花ではなく

ミモザケーキ、、、