昨日夕方まで外に干していた干し柿
YouTubeで甘柿を干し柿にするレシピを参考
家の中にいれ110℃で予熱をして干してあるので裏と表50分ずつ素焼きしました。
夜だったので裏面を焼いてそのままオーブンに入れて朝まで放置して冷ました干し柿
朝、食べてみると味は干し柿というよりは
柿のドライフルーツの出来上がりという仕上がりでした。
これはこれでドライフルーツとしては成功で
味も美味しかったです。
干し柿独特の中は少し、しっとりねっとりじゃないなぁという結果です
かんたんに作れて柿のドライフルーツとしては成功かも
まだ柿あるので作ります
昨日のNANAちゃん