薬膳コンシェルジュのあずです。
昨日は薬膳コンシェルジュ協会で同期だったのり子サンのお店岩珠旨サンで、
『旬を味わう交流会』
～潤いスッポン美活～
でした。
説明はいらないくらい、とにかく優しいお味で美味しい
ホルモンなど内臓も全く臭みがなく、美味しくいただけます。
説明よりも、とにかく見て下さい!!
素敵なセッティング。
ワイン。
珍味のしぐれ煮。
中医学の五臓＋筋肉。
ホルモン。
養老蒸し。
唐揚げ。
スッポン鍋。
火を入れる前。出汁がコラーゲンでジュレ状でした。
鍋の具。
黒キクラゲ、白キクラゲ、春菊、えのき、ネギ、お餅。
スッポン鍋。
火を入れたら溶けました。
お雑炊。
お漬け物。
食べる美容液！白キクラゲコンポート。
薬膳茶はサンザシと陳皮が入っていました。
帰る頃には唇がモチモチプルプルしていました。
そしてお陰様で今朝はお肌もモチモチプルプルでした
スッポンは潤わせる効果バツグンで美肌にもピッタリ!!
またアンチエイジングや滋養強壮にもピッタリなので、
前日のサッカー観戦で応援し過ぎて燃え尽きた私に
ピッタリのタイミングで食べる事が出来ました!!
岩珠旨さんではランチ会や、薬膳レッスンもあるので
ぜひチェックしてみて下さい!!
御料理はどれも絶品ですし、のり子サンは優しく素敵な方ですよ
今日も１日お疲れ様でした
いつもありがとう
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