ありがとうございます
薬膳コンシェルジュであり、
薬膳茶エバンジェリストでもある、
料理嫌いなあずです。
料理嫌いの経緯は
コチラを読んで下さい。
一昨日、木枯らし1号が吹いたそうですね。
朝晩と気温の差も激しく、
体調を崩される方も増えてきたように感じます。
電車内のマスク率も日に日に上昇中
そこで今日は風邪の種類について。
風邪には大きく分けて２種類あります。
１つは冬に起こりやすいモノで、
ゾクゾクとした悪寒、熱はあまり高くない、
さらっとした鼻水や痰などの症状が出やすい
『風寒(ふうかん)』という種類の風邪。
オススメの食材は
ショウガ、ネギ、紫蘇、シナモン
です。
もう１つは
冬の終わりから春先に起こりやすいモノで、
悪寒はあまりしない、高熱、喉は赤く痛い、
粘っこい鼻水や痰などの症状が出やすい
『風熱(ふうねつ)』という種類の風邪。
オススメの食材は
ミント、菊の花、葛根
ですが、合わせて
豆腐、冬瓜、白菜、大根、スイカ、梨、緑茶
などの体の熱を冷ます食材も
一緒に食べると良いと思います。
それぞれ体に受ける邪気が少し違うので
対処方法も変わります。
どちらも病院に行くと同じ風邪と診断される、
でも中医学だと種類がある。
ちょっと面白いと思いませんか？
具合が悪くなった時だけでなく、
ちょっと変だなーくらいの時や、
風邪引きやすそうな環境の所へ行く時など、
体調崩す前からオススメですよー
今日ご紹介した食材は、
普段の料理に少し足したりして
使いやすいかと思います
少しだけ足して薬膳料理にしてしまう
『ちょい足し薬膳』
としてチャレンジしてみて下さい
今日も１日お疲れ様でした
いつもありがとう
薬膳コンシェルジュの同期
めぐりサンのブログです
浦安＊ラク薬膳＆ラク服スタイル
コチラで勉強しました
薬膳コンシェルジュ協会