愛知県岡崎市

シフォンとパンが焼けるようになる講師ふたりの小さな教室シュシュです

子育て時代を終えて

好きを仕事にを叶えました🍀

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こんばんは✨シュシュひろこです。

タルト生地の種類っていくつかあるんですよ

教室では主に

パートシュクレとパートプリゼ

を使ってお伝えしてゆきます。

パートシュクレ

フランス語で砂糖入り(甘い)生地

決め細かなホロッとした口当たりの生地になります。

フルーツやカスタードを使ったデザートタルトに向いています。

4月募集のいちごタルトもこちらの生地で作ります。

パートプリゼ

フランス語で砕けた生地。

甘くなく粗めのさくさく感があるのが特徴の生地です。

バターも少なめ

具材の水分を吸い込みにくい

なので液体を加えたタルトや甘くないキッシュ等の

惣菜タルトに最適です。

こちらの生地のタルトも追々

お伝えしていきますねっ

そして米粉で作るズボラ流米粉のタルト(ﾟーﾟ*)

こちらも3種類のタルトをお伝え出来ます。

色んなタルト作り

ぜひぜひ楽しんでみて下さい(ﾟーﾟ*)

4月のレッスン可能日は、お陰さまでご予約が埋まりつつあります。

🈵の無いところはお日にち横の記載メニューでのレッスン可能です

3月、4月レッスンスケジュールのご案内です♪

3月

⭐28日　親子レッスン

4月

⭐6日　いちごタルト(バター使用の本格的タルト)

⭐13日ズボラ流米粉のいちごタルト&桜シフォンのWレッスン残1

⭐20日　モンブランタルト残1

⭐27日

お日にちの横空白箇所レッスンリクエスト受け付けます♪

なを追加日確定次第随時更新致します。

募集中のレッスンメニュー

メレンゲを扱うレッスンかんたんシフォンは

オンライン不可です。ご了承ください。

　　　　税込み6000円

　　　税込み4500円🖥️4000円

　　　　税込み4500円

『2022/03/19』愛知県岡崎市シフォンとパンが焼けるようになる講師ふたりの小さな教室シュシュです子育て時代を終えて好きを仕事にを叶えました🍀初めての方はこちらをどうぞ　　　　…

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いつもながら教室でのメニューが

皆様のお気に入りのひとつに

なります様に🍀

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岡崎東インターより🚗5分

名鉄本宿駅より🚗7分

タルトの生地の種類と使い分け