愛知県岡崎市
シフォン.パン.タルトが焼けるようになる講師ふたりの小さな教室シュシュです
2023年6月より麹調味料を使った
料理教室スタートと欲張な教室です☺️
手作り米麹作り
広島きょんちゃん先生に伴走して
いただき作業します
28時間経過で仲仕事
気を付ける事
見守る事は色々あるけど
きょんちゃん先生が
なるべく簡単に作れるように
考えてくれてるから
コンパクトな容器で
作れる様にしてくれてるから
容器ごと持参しての移動も可能
私も今日は容器を連れて
外出しました
そう
携わるまでは３日間は
見守りしなきゃだから
ガン見👀で麹になるまで
自由は無いって思ってたー😆
只今麹は成長期真っ只中
菌糸も成長中
少しずつ白くなってきてる
出麹(出来上がり)が楽しみ
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
万能な調味料使った
Y'skitchen夕子先生考案
麹生活ワンプレートレッスンを
スタートします。
6月は教室リニューアル価格としまして
4800円+座学と乾燥麹お土産付きに致します☺️
※(7月以降はレッスン単発受講料5000円
初回受講の方は別途お持ち帰り麹と座学で500円プラスして5500円いただきます)
麹生活✖️豚冷しゃぶプレート
●豚冷しゃぶ
●干し海老キノコごはん
●豆腐サラダ.アボカドとトマトドレッシング
●ごぼうポタージュ
レッスン日
6月8日 残1
6月12日 🈵
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