おはようございます☀️
シュシュひろこです
お正月の楽しみと言えば箱根駅伝🏃🏃
どこの大学を応援とかじゃ無いけれど
毎回感動して(涙)です
圧倒的強さの青学が昨年は優勝を逃し
今年復活するのか、どこが優勝するのか楽しみにしてました。
青学
やっぱり強いねっ
今日の復路が楽しみです🎵
今年の初焼きー💕
昨年末に西之園真弓先生の
ビーガン冬の贅沢フルーツ米粉パウンドケーキを受講しました♪
今年の初焼きは
このパウンドケーキに決定(*^▽^)/☆♪
工程はすごーくかんたん
ホントにあっという間にオーブンへ💨🎶
米粉ってガチッのイメージから
まだ脱却しきれないわたし
そのイメージとは違ったパウンドケーキ。
なかでも
ビックリなのはアノ食材を使うのー？
って…
でもアノ食材が、米粉あるあるの、
固くならない様にする優れものだと言うこと。
そして味にパンチをきかせる工夫
なるほどーって勉強させていただきました。
さてさて元旦の夜中焼いたパウンドケーキは
まだしっとりしておりますよ😊
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