今日も来て下さってありがとうございます
昨日
かんたんおやつマイスター協会主宰♪
みりん勉強会&みりんレッスンをオンライン受講しました
愛知県西尾市に本社を持つ
相生ユニビオ 様から
みりんの魅力満載のお話しを聞かせていただきました
みりん風調味料
本みりん
純米本みりん
なんとなくだった違いや良さがしっかりと分かりました
ここ数年で
私の調味料への意識が
随分と変わって来たところに
今日の勉強会ですよ
(*´･ω･｀)b
◾みりんの種類
◾本みりんの凄いパワー
◾砂糖とみりんの甘さの違い
◾栄養価の比較
どのお話しも興味深い
そして
私の住んでる三河地方に
色んな優れた発酵調味料が沢山あるってこと
近くでにお気に入りを選べるってこと
嬉しくなります
みりんへの意識も新たに変わりましたよ
これまでお値段もいろいろで
まぁ中くらいで手を打つって感じだったけど
今度から迷わず本物買います(笑)
いやいや
これから違う意味で調味料売り場を
食い入るようにガン見👀してるでしょうね^ ^
そして
そして
真弓先生の
みりんおやつレッスン
相生さんの純米本みりんを使ったおやつメニューは
◾みりんぷりん
◾みりんバスク風チーズケーキ
◾ソルティみりんナッツ
◾みりんキャラメル
単にお砂糖代わりにみりんを使うってな風じゃなく
ちゃんとみりんが主役のおやつになっています
そして
もちろんかんたん.美味しい
こちらのみりんおやつ
4月以降でレッスン開始します
日程決まり次第告知致しますね
いつもながら
教室でのメニューが
お気に入りのひとつになります様に♡♡
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一般社団法人かんたんおやつマイスター協会
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